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"Le Lot", ein sehenswertesGebiet... |
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Das Gebiet des Lot in
Frankreich ist "Kultur-Land"... Seit ältesten prähistorischen Zeiten hat das Departement Lot eine reichhaltige Geschichte. Die von Kalksteinen geprägte Landschaft, dieser Einfluss auf die Pflanzenwelt begünstigt die Aufzucht von Ziegen. |
| Eine charakteristische
Architektur... Harmonisch in die Landschaft eingepasst bezeugt die Architektur des Lot von einem Leben und einer Kultur, die der Natur nahe ist und sie achtet. |
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Überlieferungen aus
vergangener Zeit... Das die Viehzucht zu den wesentlichen landwirtchaftlichen Tätigkeiten gehörte bezeugen die "cazelles" oder "gariottes" : weit verbreitete aus Steinen erbaute Hütten der Schäfer zeugen von einem direkten Erbe gallischer Wohnfarmen. |
| Le Lot, Land des
"schwarzen Diamanten"... Man kann nicht über Vaylats und dem Kreis Lalbenque sprechen, ohne die in der ganzen Welt berühmten "schwarze Trüffel des Quercy" zu erwähnen... Lamm, Leberpastete von Ente und Gans, schwarze Trüffel, Ziegenkäse und Wein von Cahors und den "Côteaux du Quercy" sind alles Spezialitäten, sehr geschätzt von den besten Restaurants der Welt und allen Feinschmeckern. |
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